Lukáš letos slavil 33 let. Kromě jiného jsem ho chtěla vzít na oběd. Původně jsem se chtěla poradit s naší společnou kamarádkou a ta mi dala tip na "jejich kachnu". Hned na úvod tedy prozradím, že se tak trochu známe s kuchyní a rozhodně to neovlivnilo náš názor. Ostatně stačí kouknout na recenze. Tohle možná složitě dostupné místo (autem opravdu ne a jehlové podpatky bych asi taky nechala doma) má ty nejlepší recenze. Představovala jsem si, že to tam musí být velké. Takže byl trochu šok, že za "vrátky" byla malá tmavá místnost s několila stoly a historickým barem. Bylo tam příjemně teplo, hrála hudba...ale bylo to na můj vkus takové temné, příliš starobylé a cítila jsem se zvláštně. Obsluha velmi milá, kabáty nám zaparkovala do almary po babičce a nechala nás v klidu vybrat.
Normálně koukám do lístku trochu zděšeně, protože netuším co si dát k jídlu. Taky občas chci říct třeba salát a vyhrknu rybu. Jsem praštěná, ale nebolí to.
Rozhodně si zamilujete domácí pečivo před samotným jídlem. geniální
Vybrala jsem si zvěřinový vývar s terinou a slaninovym chipsem a jelení hřbet se šípkovou a karlovarským knedlíkem. Totiž miluju ten knedlík a mám ho tak 2x ročně. Knedlíky totiž jdou do váhy, víme?Lukáš zvolil stejný vývar, ale k tomu Flambované kachní prso špikované sušenými meruňkami s omáčkou z červeného vína a zeleného pepře s mandlovými bramborovými kroketami. Takže po polévce si donesl číšník stoleček a začal na něj skládat věci. Přišlo mi to strašně vtipné. Hořák, sirky, nádobí, lahev alkoholu. Samozřejmě všechny kolem okamžitě zajímalo následné představení s ohněm. Že jde o oblíbenou část dokázal i vedlejší stůl, protože si objednal po jídle flambovanou palačinku a to nutně příště potřebuju ochutnat.
Na začátku jsem se zmínila, že mi interiér přišel trochu moc temný a přeplněný. Všechny ty rámečky, kachny, sochy a závěsy zasazené do prostředí otlučených zdí a fleků na omítce. Jsem v tomhle prostě jinak založená. O to větší wow efekt mělo, když nás provedl místní šéfkuchař zbytkem restaurace. Nejen, že je mnohem větší. Zbytek prostor je totiž mnohem hezčí (můj názor).Takže příště si dám tu palačinku na "pavlači" s výhledem na rostliny a šlapací šicí stroj Singer.
Když píšu "flambovaná palačinka" a vzpomenu si na ty oříšky a všechno, tak mám děsnou chuť na sladké.
Závěr? Skvěle jsme se najedli. Dezert už jsem neměla šanci do sebe dostat. Před odchodem mi bylo nabídnuto ochutnat pálenku z malin. Takže i tu si můžete dát.Rozhodně místo na oslavu nebo romantickou schůzku.
a já si jdu asi dát tajně čtvereček čokolády....
jo a proč jsem psala, že jsem marná? Tak to bych sice nejradši nebyla, ale. Při placení jsem zjistila, že nemám kartu. Ten den ráno jsem totiž jela umýt auto, na myčce hodila placáka na ledu, kartu v rozčílení strčila do kapsy u mikiny a na oběd se logicky převlékla. Už proto, že jsem měla kalhoty celé od brečky z myčky.
